Позвоните нам:
(495) 739-73-72, (495) 981-67-34 Красногорск, ул. Павшинская, д. 2
Время работы с 8:00 до 20:00 (схема проезда)

Диета при сахарном диабете

Как правильно питаться больным с СД2

Диета при сахарном диабетеДля организации и поддержания правильного режима питания пациенту с СД2 нужно:

  1. неукоснительно следовать рекомендациям лечащего врача;
  2. соблюдать подобранную в индивидуальном порядке диету, учитывающую прежде всего такие факторы, как физическую активность, пол и возраст;
  3. практиковать дробное/частое питание (от 3 до 5 раз в день), употребляя небольшие порции;
  4. заниматься коррекцией массы тела;
  5. максимально убрать из рациона жирную пищу — организм начинает хуже утилизировать углеводы после поступления из кишечника жиров;
  6. контролировать то, в каких количествах потребляются углеводы — наиболее простым способом здесь выступает подсчет хлебных единиц (ХЕ).

Хлебные единицы обозначают количество углеводов в продуктах исходя из соотношения 1 ХЕ = 10-12 г углеводов, что эквивалентно 25 г хлеба. 1 ХЕ повышает уровень глюкозы на 2 ммоль/л. Норма употребления за один прием пищи составляет не больше 6 ХЕ, тогда как за сутки — от 20 до 22 ХЕ (для взрослых, имеющих нормальную массу тела).

Диета №9 для СД2

Диета при сахарном диабетеДиета №9 для диабетиков с СД2 легкой и средней тяжести представляет собой специальную разработку диетологов и эндокринологов, способную обеспечивать оптимальное удобство подбора еды и питья для употребления в пищу. Согласно ей, продукты питания различают:

  • разрешенные — представлены наименованиями, прием в пищу которых возможен без ограничений, поскольку это никак не сказывается на повышении глюкозы и инсулина в крови;
  • ограниченные — допустимые к употреблению продукты при условии осуществления строгого контроля над тем, в каком количестве они поступают в организм;
  • запрещенные — не рекомендованная к включению в состав рациона пища/напитки, обладающие способностью обеспечивать существенное повышение уровня сахара и инсулина в крови.

Перечень разрешенных продуктов представлен:

  1. Выпекаемым из муки второго сорта и отрубей пшеничным хлебом, ржаным хлебом.
  2. Таким мясом, как телятиной, говядиной, курицей и кроликом (в т. ч. блюдами из них).
  3. Грибами (исключительно в виде супа).
  4. Рыбой — следует предпочитать всевозможные нежирные сорта.
  5. Ячневой, овсяной, перловой, гречневой и пшеничной крупами.
  6. Кисломолочкой типа йогурта, творога, кефира и обезжиренным молоком.
  7. Белками яиц (не более 2 шт. в день). При этом желтки употреблять недопустимо.
  8. Такими овощами, как баклажанами, тыквой, капустой, помидорами, кабачками. Они подходят для готовки рагу/супов, а также для запекания в духовке и на гриле. Важным моментом выступает необходимость присутствия больших количеств блюд из сырых овощей в рационе. В рамках диеты №9 также разрешен картофель, однако его употребление должно сопровождаться подсчетом поступающих углеводов по ХЕ.
  9. Апельсином, вишней, грейпфрутом, смородиной, яблоками — несладкими ягодами и фруктами (если у диабетика нет соответствующей аллергии).
  10. Компотами без сахара, приготовление которых подразумевает использование несладких фруктов.
  11. Чаем (лучший выбор — зеленый), фруктово-ягодными соками с отсутствием сахара.

Перечень ограниченных продуктов представлен:

  • сливочным маслом, молоком и творогом высокой жирности, любыми твердыми сырами;
  • жирным мясом (уткой, свининой, бараниной) и блюдами из него;
  • манкой, белым рисом;
  • рыбной продукцией соления/копчения.

Диабетикам с СД2 запрещается употребление:

  1. Печенья, пирожков, хлеба/булочек из муки высшего сорта, сдобы.
  2. Сладостей (десертов/шоколада/конфет и пр.).
  3. Сгущенки/мороженного.
  4. Сладких ягод/фруктов, представленных грушами, бананами, земляникой, финиками, виноградом, инжиром и клубникой.
  5. Любых варений (фруктовых/ягодных).
  6. Лимонадов/газированных напитков с сахарным сиропом, компотов и соков с добавлением сахара.
  7. Кофе/алкоголя.

Советы диабетикам

Для того, чтобы вести полноценную жизнь, больному с СД2 нужно придерживаться следующих рекомендаций:

  • на регулярной основе поддерживать физическую активность;
  • меньше употреблять в пищу жирное и сладкое;
  • отказаться от курения/алкоголя;
  • контролировать вес;
  • соблюдать диету.

Сахарный диабет требует рассматривать себя не только как заболевание, но и как стиль жизни, который не должен оказывать существенное влияние на качество последней. Если следовать диетическим рекомендациям и поддерживать нормальный вес, то вполне можно обходиться без приема лекарств.

Наименование услугиСтоимость
Эндокринология
Консультация эндокринолога, врача превентивной медицины 2000
Консультация эндокринолога, врача превентивной медицины повторная 1500
Как проехать в клинику: